• 30dag boczku wędzonego
• Duża cebula w kostkę
• Dwa ząbki czosnku
• Kiełbasa wędzona w kostkę
• Dwa kartofle
• 5 liści laurowych
• 5 bóbek ziela angielskiego
• Woda 2l
• Garść grzybów suszonych
• zakwas w butelce do żurku

Boczek wytopić w garnku, dodać cebulę i zeszklić. Dodać kiełbasę i kartofle, Zalać wodą i zagotować. Dodać resztę składników. Gotować około 20 minut